Mês de Dezembro

Já se sente o Natal.

Luzinhas a sair das janelas.

Enfeites nas ruas.

Os pais-natal a subirem os telhados... (Há uns anos era uma moda estranha: ver homenzinhos pequeninos a subirem pelas paredes dos prédios, como que prontos a levar o recheio da casa, em vez de virem deixar alguma coisa. Hoje em dia já é natural tal situação: enraizou e veio para ficar).

O cheirinho das rabanadas, do bolo-rei/rainha, das azevias, do arroz doce... Hmmm... Já sinto água na boca.

A novidade é que este ano será tudo vegan.

E pelo que já experimentei, a parte do delicioso vai manter-se. =)

Aconselho a experimentarem umas receitas vegan. Vão ficar fãs.

Têm algumas opções nos blogues que acompanho:

http://veganaos30.blogspot.pt/ e http://greenfoodveg.blogspot.pt/.

Contem-me como foi a experiência. =)

Bom apetite!

Até logo.

Mais uma opção sustentável

Sapatos vegan. Também os há em Portugal. =)

Até logo.

Ser vegan...

"Deixei de comer carne."
"Cuidado com isso. Tens que ter atenção à falta de ferro. Olha a tua anemia. E tens que ver das proteínas. E..."
Mal sabia eu que uns meses depois estaria no mesmo ponto de situação: não como animais.
Eu, licenciada em Engenharia Alimentar, com experiência profissional de vários anos em Nutrição, não tinha conhecimento da vida vegetariana.
Comecei por pesquisar tudo o que podia sobre este tipo de alimentação e os seus efeitos na saúde. Gostei do que li e ouvi: pelos animais, pela ética, pela saúde e pelo ambiente. Só pontos positivos.

Percebi que estava a entrar num mundo novo, mais saudável e mais feliz.

Fiquei convencida e tudo mudou.

Agora quando me dizem: "Deixei de comer carne", a minha reacção vem sempre acompanhada de um "Que bom!", com um profundo sorriso. (Será por já saber onde encontrar o ferro que precisamos a partir dos produtos vegetais? =))

São opções de vida. E há que respeitar.

Podemos não concordar, mas há que respeitar.

To be continued... =)

Até logo.